FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender LED-Anzeige: Temperatur
Description
LED-Anzeige: Temperatur
gezackt zum Zartmachen
Die Arbeitsplatte besteht aus Edelstahl AISI 304 und ist 1 mm dick
Material: Gusseisen
Produktmaße (Ø x H): 135 x 135 mm
FIMAR Spiralknetmaschine HYD12SBM 12 kg für hohe Hydration, variabler Kopf Flüssigspender LED-Anzeige: TemperaturDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD12SLMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SL Ausfhrung mit hebbarem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigmenge von bis zu 12 kg pro Zyklus, einem Fassungsvermgen von 16 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest
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