Sinfonie Rot Kartause Ittingen 75 cl Size:6er Karton 75 cl Feuchthaltemittel E420

Feuchthaltemittel E420

Nach dem Abpressen reift er über mehrere Jahre in einem französischen Barrique und erhält so seinen charakteristischen Geschmack

Je nach Jahrgangsausprägung ändert sich die Assemblage aus den zwei Haupttraubensorten Johanniter (PIWI) und weiss gekeltertem Blauburgunder

An der Maische vergoren und während acht Monaten grösstenteils in Eichenholzfässern gelagert

Nach einer traditionellen Maischegärung folgt der Ausbau im Barrique

Sinfonie Rot Kartause Ittingen 75 cl Size:6er Karton 75 cl Feuchthaltemittel E420Sinfonie Rot Kartause Ittingen Jahrgang 2024 Unsere Sinfonie Rot aus den Sorten Blauburgunder, Dornfelder und Marchal Foch wird zu einem grossen Anteil im Stahltank ausgebaut. Der weiche, saftige Krper, die intensive Farbe und die an Kirschen und Brombeeren erinnernde Frucht machen dieses Cuve zum idealen Essensbegleiter fr gegrilltes Gemse und Fleisch. Konsumationszeit: bis 5 Jahre Kontrollierter Ursprung: AOC Thurgau.