Ghislain Payer et fille Millésime 2013 Brut Sale der kaum von diskreten Bläschen
Description
der kaum von diskreten Bläschen unterstrichen wird
„Diese außergewöhnliche Cuvée wurde mit Trauben aus unseren ältesten Weinlagen kreiert: Coutures
Die Nase zeigt sich weinig und drückt gleichzeitig eine appetitanregende Frische aus
51360 Verzenay
" Delphine Cazals
Ghislain Payer et fille Millésime 2013 Brut Sale der kaum von diskreten BläschenCuvee aus 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir und 9% Pinot Meunier. Terroir: Fleury la Rivire Ton Kalkstein Boden mit mergeliger Tendenz, Boden reich an Meeresfossilien = mineralische Noten. Alter der Reben: 30 Jahre, Malo, fr 8 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 5 g l. Gesamtproduktion: 2. 000 Flaschen. Guide Hachette 2022: ** = Vin remarquable ! Der 2008er dieses Extra Brut Millesime hatte einen Coup de Coeur erhalten. Der 2013er ist wie sein
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