Barolo DOCG Ravera 2020 Land:Italien, Piemont Zeitweise fast in Vergessenheit geraten

Zeitweise fast in Vergessenheit geraten

Brombeermarmelade und Veilchen mit frischen Minzblättern

die Säure und die harmonische Perlage machen den Perlwein äußerst lebendig

doch die Geduld dürfte sich lohnen

Vinifiziert im neuen und gebrauchten kleinen Holz

Barolo DOCG Ravera 2020 Land:Italien, Piemont Zeitweise fast in Vergessenheit geratenRavera in Novello bringt Barolo von Kraft und Statur hervor, und Viettis 2020er zeigt genau das. Das Bouquet ist dicht: wilde Erdbeere, Wildkirsche, frischer Teer, getrocknete Kchenkruter, Rosenholz und ein Hauch Wildbret. Am Gaumen fllt der Wein den Mund saftig, mit kraftvollem, feinem Tannin und guter Struktur, von einer feinen Sure aufrecht gehalten. Dichte dunkelbeerige Frucht, Zwetschge und schwarze Waldfrucht, im Finale Thymian und reife