RECHTENBACHER PFARRWINGERT CHARDONNAY ERSTE LAGE Pinot Grigio Aus bis zu 60 Jahre

Aus bis zu 60 Jahre alten Reben wird hier Jahr für Jahr eines der höchst ausgezeichneten Großen Gewächse Deutschlands von Helmut Dönnhoff erzeugt

Die Weißburgunder Spätlese *** C stammt von den besten auf Löss gewachsenen Trauben und bekommt im Ausbau noch mehr Zeit und neueres

Der Wein ist sehr lagerfähig und auch in Magnumflaschen erhältlich

ein Hauch Blutorange

Nach Abschluss der Gärung wird manuell in einer Vertikalpresse gepresst

RECHTENBACHER PFARRWINGERT CHARDONNAY ERSTE LAGE Pinot Grigio Aus bis zu 60 JahreEin Chardonnay von burgundischer Eleganz. Er schmeckt kraftvoll und gleichzeitig sehr przise. Im Vordergrund stehen gelbe Frchte wie Mirabelle, reifer Apfel und etwas Zitrus. Dazu kommen feine Rstaromen, Brioche, Haselnuss und ein leicht rauchiger Ton vom Holzausbau. Besonders typisch ist die feine Mineralitt, leicht salzig und khl im Finish. Trotz der cremigen Textur bleibt der Wein straff und elegant mit langem, trockenem Nachhall eher burgundisch