Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | ES | 80 g Sommer die während rund 2 Jahren

die während rund 2 Jahren zu Essig fermentiert werden

Aufbewahrung: ungekühlt

aromatisch und süss

Herkunft: Irland

Es hat einen maximalen Säuregrad von 0

Blázquez | Jamón Ibérico Bellota | Pata Negra | Rohschinken | handgeschnitten | ES | 80 g Sommer die während rund 2 JahrenSeit mehr als 80 Jahren stellt die Familie Blzquez nach traditioneller, naturbelassener Methode Rohschinken und Wurstwaren her. Der Betrieb wird in vierter Generation umsichtig von der Grnderfamilie Blzquez geleitet. Die Region um Salamanca gilt als Wiege der Rohschinken Herstellung. Heute ist es vor allem die Region zwischen den Drfen Crespos und Guijuelo. Reine, iberische Schweine bilden die Grundlage fr hervorragende Produkte und den guten