Domaine Berthoumieu La Fè Jahrgang:2021 limitierte Gin ist das Ergebnis

limitierte Gin ist das Ergebnis echter Handwerkskunst und einer aussergewöhnlichen Fassreifung

Orgues schwarzes Olivenöl (5

schwarzen Oliven und roten Beeren

Hier kommt es sehr vielfach zu Missverständnissen

Bevor der Cognac für lange Zeit in Barrique-Fässern aus französischen Eichen reift

Domaine Berthoumieu La Fè Jahrgang:2021 limitierte Gin ist das ErgebnisDegustation: Die Trauben fr diesen Wein stammen aus Weinbergen in biologischer Konversion und werden Ende September von Hand gelesen. Der Wein wird traditionell ausgebaut, mit einer Maischegrung whrend 28 Tagen im Betontank. Ein Drittel des Weins lagert fr 18 Monate in Eichenholzfssern, der Rest in Betontanks. Der Wein wird ohne Schwefelzugabe vinifiziert. Er hat eine sehr dunkle, fast schwarze, granatrote Farbe und ein kompaktes Aroma von reifen