Cabisehrnett Cahors Als schönen Beigeschmack kann man

Als schönen Beigeschmack kann man

Dazu kommt ein Geflecht aus mineralischen Eindrücken von Eisen

Ruhe und Zurückhaltung

dazu gesellt sich Buntsandstein und vulkanischer Basalt

Wildkräuter und super smoother Gerbstoff

Cabisehrnett Cahors Als schönen Beigeschmack kann manIm Jahr 2016 startete Philipp Kettern zusammen mit dem portugiesischem Kultwinzer Dirk Niepoort und seinem Sohn Marco das Projekt Fio Wines an der Mosel. Fio, portugiesisch fr Faden steht symbolisch fr den roten Faden, der die drei Weinmacher und Ihre Idee vom Moselwein verbindet. Die Idee, den alten traditionellen Moselstil neu zu interpretieren, ohne aber die Welt neu zu erfinden. Das Stichwort der Stunde ist zeitlos, dem Wein wieder Zeit geben,