Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 BIO Im Keller prägt eine zurückhaltende
Description
Im Keller prägt eine zurückhaltende Arbeitsweise den Stil
Die Säure ist sehr gut eingebunden und wirkt fast mild
Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein auf 2 g/l geschwefelt und bei der Abfüllung bei Bedarf nachjustiert Dann wird er abgefüllt und bis zum Versand bei konstanter Temperatur in den Kellern gelagert
Hinzu kommen feine
Der blumige und mineralische Wein kann zu vielen Gelegenheiten serviert werden: als Aperitif
Gilbert et Christine Felettig Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2023 BIO Im Keller prägt eine zurückhaltendeDer Bourgogne Hautes Ctes de Nuits von Domaine Gilbert et Christine Felettig ist ein Pinot Noir aus den hher gelegenen Weinbergen der Cte de Nuits. Hinter dem Wein steht ein Familiengut in Chambolle Musigny, das Henri Felettig aus kleinem Besitz aufgebaut hat und das seit den 1990er Jahren von seinen Kindern Gilbert und Christine weitergefhrt wird. Heute umfasst die Domaine rund 13 Hektar. Gilbert verantwortet vor allem Weinberg und Keller, Christine
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