TBA No. 3 Chardonnay/Welschriesling 1999 0.375L Washington Food Pairing (Speiseempfehlung): ein ausgezeichneter

Food Pairing (Speiseempfehlung): ein ausgezeichneter Begleiter zur bodenständigen österreichischen Küche wie z

komplexe Länge ohne Schwere

intensiv und jugendlich

Pilzrisotto oder gebackener Kürbis passen zur würzigen Art

Die Cuvée "Hensel und Gretel" besticht durch ihr (positiv gemeint) easy drinking

TBA No. 3 Chardonnay/Welschriesling 1999 0.375L Washington Food Pairing (Speiseempfehlung): ein ausgezeichneterEine Cuve aus Welschriesling und Chardonnay bildet die Nummer 3 des Jahrgangs 1999 die Botrytisreinheit des Welschrieslings trifft auf die Struktur des im Barrique vergorenen Chardonnay. Im Glas krftiges Gelbgold mit breitem Wasserrand, in der Nase floral mit Orchideenduft, Gewrzholz, Zimt und Nelken. Am Gaumen kraftvoll, fast atemberaubend, mit 13 % Alkohol und ber 8 Gramm Sure ein Wein, der im Moment noch nicht hundertprozentig equilibriert wirkt,