Meisterstollen 1500g dinkel Mono- und Diglyzeriede von Speisefettsäuren)
Description
Mono- und Diglyzeriede von Speisefettsäuren)
Diese ist extra für Hefeteige konzipiert
Wegen der langen Reifezeit backe ich keine Stollen nach
Orangeat und Mandeln
Kirschwasser
Meisterstollen 1500g dinkel Mono- und Diglyzeriede von Speisefettsäuren)Mein Meisterstollen wird mit einer speziellen Margarine hergestellt. Diese ist extra fr Hefeteige konzipiert. Durch diese Margarine wird der Stollen schn saftig und locker, so wie das die Thringer mgen. In diesem Stollen ist viel Zitronat, Orangeat und Mandeln. Dadurch erhlt der Stollen eine angenehm fruchtige Note. Jhrlich wird er vom Deutschen Brotinstitut auf seine Qualitt geprft. Dafr habe ich schon viele Goldmedaillen erhalten. Alle Stollen
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