Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-antipasti Als Antipasti Aperitif oder zur

Als Antipasti Aperitif oder zur Pasta

Es ist wunderbar fruchtbetont

Kanada und Vorderasien angebaut

Das Landgut befindet sich auf den schon zuRömerzeiten durch ihre Fruchtbarkeit bekannten Campi Macri

Rosenblüten und Zitronenmyrte

Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-antipasti Als Antipasti Aperitif oder zurLecithin ist ein pflanzlicher Emulgator, der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Vorbereitung von Schumen eignet. Lecithin ist uerst ergiebig. Es weist auerdem erstaunliche Merkmale als Saucenbinder fr hoffnungslose Flle" auf. Bereits eine Lecithin Zugabe von 0,6 % des Gewichts der Flssigkeit ergibt einen robusten Schaum, d. h. ca. 6 g Lecithin auf 1 kg Flssigkeit verwenden. Fr alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet, hier