RIESLING BRUT Itaien Die Vergärung und der Ausbau

Die Vergärung und der Ausbau dieses Weins über 6 Monate auf der Hefe

Die Herkunft der Trauben mit den unterschiedlichen Böden und der sortenreine Ausbau der Lagen geben diesem Wein Vielfalt

am Gaumen ungemein fein und zart

Im Vergleich dazu ist der Roth Lay eher der wärmere Typus mit einem Korb aus reifen

Durch die kalkgeprägten Böden hat er einen sehr guten Trinkfluss

RIESLING BRUT Itaien Die Vergärung und der AusbauBrillantes Strohgelb in der Farbe. Mit einer feinen, intensiven Perlage kommt der Riesling in der Nase mit feinem Steinobst, wie Aprikose und weiem Pfirsich, deutlich durch. Dazu ein leicht floraler Touch und etwas Zitrus und Grapefruit. Am Gaumen saftig und frisch, die feinen Briochenoten bleiben dezent im Hintergrund. Angenehme Sure. Die Trauben fr diesen Sekt stammen aus sehr guten Flrsheimer Riesling Lagen. Mehr als nur ein perfekter und