Gönnheimer Riesling 2024 Tressalier ohne dabei an Präzision zu

ohne dabei an Präzision zu verlieren und wird durch das feine Holz unterstützt

Im Keller gewährt Johanna dem Wein etwas Maischestandzeit un eine lange Lagerung auf der Vollhefe im kleinen Holz

der den Wein bis in den langen Abgang hinein begleitet

wie viel Ausdruck in diesem Terroir steckt – und warum dieses Tauschprojekt mehr ist als nur eine Idee

Durch die weiße Rebsorte Roussane bekommt der Wein eine frische Säurekomponente

Gönnheimer Riesling 2024 Tressalier ohne dabei an Präzision zuDer erste Wein stammt aus seinem Heimatort Gnnheim, mitten in der Rhein Ebene. Gnnheim liegt ca. 3 km stlich von Wachenheim und dem Haardt Gebirge. Die Trauben fr diesen Ortswein stammen von tiefgrndigen Lehm und Tonbden, die besten Parzellen wie der Gnnheimer Sonnenberg sind sdlich ausgerichtet und von Lss geprgt. Die Trauben werden von Hand gelesen und spontan vergoren und der Wein hat einen BSA gemacht. Der Gnnheimer Riesling zeigt sich saftig und