Wagyu Tataki Steak, dry-aged Burger Ideal zum Teilen: verschiedene Cuts
Description
Ideal zum Teilen: verschiedene Cuts
Diese Cuts überzeugen mit feiner Marmorierung
Durch die aufwendige Dry-Aging-Reifung entwickelt das Chuck Steak ein besonders tiefes
aromatischer Wagyu-Geschmack
👉 Ein Stück Hof Krumkühler-Qualität
Wagyu Tataki Steak, dry-aged Burger Ideal zum Teilen: verschiedene CutsDas Wagyu Tataki Steak bietet eine einmalige Kombination aus der zarten, fast butterartigen Textur des Rindfleisches und der intensiven Note. Der Geschmack ist reichhaltig, umami lastig und hat eine besondere Tiefe durch die Marmorierung des Fleisches. Durch scharfes und kurzes anbraten trgt die uere Kruste eine karamellisierte Se bei, die hervorragend mit der frischen Schrfe von Wasabi oder den Zitrusnoten der Begleitsoen harmoniert. Der Begriff
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