Chassagne-Montrachet 1er Cru "Abbaye de Morgeot" 2023 Rotwein die keine Schwäche ist

die keine Schwäche ist

Ausgebaut wurde der Wein 16 Monate auf der Vollhefe in neuen Barriques

worum es bei Jülg geht

eignet sich außerordentlich gut für große Chardonnays

alles Handarbeit

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Abbaye de Morgeot" 2023 Rotwein die keine Schwäche ist600 Flaschen. Damit ist der Abbaye de Morgeot die seltenste Cuve im Portfolio von Pierre Brisset und gleichzeitig die, mit der alles angefangen hat. Die Lage liegt sdwestlich von Chassagne Montrachet, am Fu der historischen Abtei, umgeben von den Climats Chapelle, Vigne Blanche und Grands Clos. 50 Jahre alte Reben auf Kalk Ton, 10. 000 Stcke pro Hektar, nur 35 hl ha Ertrag. Handlese, behutsame Pressung, 12 Monate Fassausbau, dann nochmal 4 Monate im