Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Bauchspeck 5g Eiweiß 31g Salz 4g

5g Eiweiß 31g Salz 4g

mild über Buchenholz geräuchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet

Überrasche deine "Liebsten" mit unseren Tiroler Geschenken

Gewachsenes Muskelstück vom edelsten Teil des Schweineschinkens

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit

Tiroler Speck g.g.A Schopfspeck 1/1 (ca. 1,30kg) Bauchspeck 5g Eiweiß 31g Salz 4gThe insider tip. Connoisseurs appreciate the Tiroler Speck PGI. Bacon as a finely streaked and well balanced, spicy delicacy. The lean, particularly flavorful pieces of Schopf are refined with traditional handcrafted spices, gently smoked over beech wood and slowly air dried in clear Tyrolean mountain air.