Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g herkunft-nl Ideal geeignet für Currysaucen

Ideal geeignet für Currysaucen

Für Lebensmittelkontakt: Ja

noch Knoblauch oder Zwiebel und ist damit sogar für die Vorbereitung von Desserts geeignet

Fisch und vielem mehr

vakuumieren

Seeigelrogen/-kaviar, Los Peperetes, 120 g herkunft-nl Ideal geeignet für CurrysaucenSobald Sie diese das erste Mal probieren, werden Sie begeistert sein! Seeigel Rogen werden in Galizien als besondere Delikatesse sehr geschtzt. Zarter Geschmack nach Meer, das Duft und die Textur berraschen. Zunehmend werden sie von Kchen der feinen Kche verwendet. Die beste Jahreszeit fr die Ernte ist Januar bis Mrz. Es folgt ein sehr aufwendiger und sorgfltiger Prozess mit der Extraktion des Rogens von Hand, um den besten Geschmack zu gewhrleisten.