Wagyu Rumpsteak, dry-aged Größe:350g saftig und unglaublich aromatisch

saftig und unglaublich aromatisch

genießt das kräftige Rumpsteak und überlässt seinem Partner das zarte Filetstück

8 kg bestehend aus Rumpsteak

saftige Marmorierung aufweist

Diesen speziellen Cut findet Ihr nicht überall - hammermäßig saftig und aromatisch wird es mit dem BEEF HAMMER

Wagyu Rumpsteak, dry-aged Größe:350g saftig und unglaublich aromatischDas Rumpsteak kommt aus dem Bereich zwischen Lendenbereich und Hfte des Rindes. Es ist ein sehr begehrter Cut, der auf einem Festessen nicht zu kurz kommt. Auergewhnlich zart und geschmacksintensiv. Aufgrund der hohen Fettmarmorierung erfordert das Wagyu Rumpsteak eine besonders behutsame Zubereitung, damit die zarte Textur und der einzigartige Geschmack zur Geltung kommen. Das Fleisch einen Tag vor der Zubereitung in den Khlschrank legen. Wir