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Das frische Bergwiesen-Aroma verleiht dem Kräutersalz einen einzigartigen Charakter

die in Frankreich durch das Institut national de l'origine et de la qualité

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Urwaldpfeffer Madagaskar ganz B12 Das frische Bergwiesen-Aroma verleiht demDieser ausgesprochen rare Urwaldpfeffer ist auch unter den Namen Voatsiperifery oder Bourbonpfeffer bekannt, wchst wild in den Regenwldern der Insel Madagaskar und wird von lokalen Kleinbauern nur in sehr geringen Mengen geerntet. Der Jahresertrag von nur 1,5 2 Tonnen pro Jahr macht ihn zu einer absoluten Raritt. Die erdige warme und pfeffrige Schrfe gepaart mit harzigen und fruchtigen, fast zitronigen Aromen dieses Pfeffers halten lange an. Er passt