Secret du Sud, VdF 2023, Domaine l'Ancienne École Hersteller_Omina Romana Die Böden der Südlage Hermannsberg

Die Böden der Südlage Hermannsberg sind eiszeitlich geprägt

welche nie zu enden scheint

Eine sehr edle Bordeaux-Cuvée aus einem großen Jahrgang

wo die Hänge am steilsten sind - mit Gneisboden

10 Monate Lagerung auf der Feinhefe im Barriquefass

Secret du Sud, VdF 2023, Domaine l'Ancienne École Hersteller_Omina Romana Die Böden der Südlage HermannsbergEin massiver, aber seidiger Wein aus Vinsobre (ohne Appellation Vin de France), sehr ausgewogen, unglaublich konzentriert, extrem lang anhaltender Abgang. Dieser auergewhnliche Rhne Wein aus mehr als 30 Jahren alten Reben wurde spontan vergoren, ohne zugesetzte Hefen, und im Edelstahl ausgebaut, was die intensiven Aromen von schwarzen Frchten unterstreicht. berwiegend Grenache mit einem Anteil Syrah.