Ventoux "Les Terrasses" Rosé Islay Strohgelb mit grünen Reflexen

Strohgelb mit grünen Reflexen

wo sie mittels Macération carbonique mit wilden Hefen 5-10 Tage gären

gegründet von Don Manuel Casado

Charakter: Weiße Blüten

Dann wird abgepresst und der Wein kommt zur Reifung in gebrauchte 225l- und 500l-Fässer

Ventoux "Les Terrasses" Rosé Islay Strohgelb mit grünen ReflexenChteau Pesqui Herkunftsland: FrankreichFarbe: RosweinGebiet: RhneUntergebiet: Sdliche RhneWeinart: StillweinJahrgang: 2023 Les Terrasses Ros ist der bergang zwischen den leichten Ros der Provence und kraftvollen Ros der sdlichen Rhne. Hanglagen aus sandigen Kalk und Lehmbden mit Sdwest Orientierung bei 280 Meter Hhe; manuelle Ernte, 100% entrappt, thermoregulierte Maischegrung zwischen 8 bis 10 Stunden, Ausbau in Edelstahltanks. Inhalt: 0,75 l