Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 Chile Danach reift der Wein weitere
Description
Danach reift der Wein weitere 6 Monate in der Flasche
Ein Kultwein für Sammler und Liebhaber
Immer wieder ein Erlebnis und ein Kunstwerk in flüssiger Form
Am Gaumen wirkt er klar
mit wenig Erdauflage bedeckten Boden
Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2019 Chile Danach reift der Wein weitereDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich
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