Kirch 2023 Blaufränkisch Weingut Weninger Burgenland/Bio Rolle auch die malolaktische Gärung statt
Description
auch die malolaktische Gärung statt
Eleganz und hoher Trinkfreude zu erzeugen
kalkhaltige Muschelkalkböden und das pannonisch geprägte Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke
) stehen auf 500-600m Meereshöhe auf sehr kargem
wie auch würzigen Noten
Kirch 2023 Blaufränkisch Weingut Weninger Burgenland/Bio Rolle auch die malolaktische Gärung stattDie Riede Kirchholz grenzt direkt an die Lage Hochcker an, die obere Bodenschicht (Schiefer und Schotteranteile) ist hier jedoch deutlich durchlssiger. Seit ber 20 Jahren wird diese Lage separat in die Flasche gebracht. Nach der Grung geht es fr ca. 24 Monate ins gebrauchte Holz. Der Wein duftet nach dunkler Wrze und kraftvoller Frucht, Zwetschge, Wacholderbeeren, Cassis. Das feinkrnige Tannin korrespondiert gut mit der Saftigkeit, bringt die Wrznoten
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