Oliver Zeter Sauvignon Blanc Bubbly Zero Gärung Dégorgement: 06/06/2022

Dégorgement: 06/06/2022

zu knackigen Salaten und frischer Rohkost

Der Tatone Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 ist ein eleganter Rotwein aus den Abruzzen

ist für ihre heißen und trockenen Bedingungen bekannt

Dieser Wein ist nicht nur reichhaltig und charakterstark

Oliver Zeter Sauvignon Blanc Bubbly Zero Gärung Dégorgement: 06/06/2022Fr den Zero Hero Bubbly 0 % hat Oliver Zeter Klone mit besonders hohem Pyrazingehalt gewhlt, die in khlen Lagen wachsen. Eine gezielte, nur leichte Entbltterung sorgte fr eine optimale Beschattung der Trauben. Der Lesezeitpunkt wurde so abgestimmt, dass der natrliche Alkoholgehalt niedrig blieb und sich die typischen Aromen bereits entwickeln konnten. Schon Anfang September geerntet, lagen die Trauben kurz auf der Maische, bevor sie gekhlt im