Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg herkunft-pt Alternativ ein paar Garnelen anbraten

Alternativ ein paar Garnelen anbraten und Chili

Er harmoniert ausgezeichnet mit mediterranen Salaten

Jürgen Dollase über Sven Elverfeld

Die vorliegende Kristall-Shoyu ist einmalig in Japan und wir in einem speziellen Destillisationsverfahren gewonnen

endlich diese seltene Frucht absolut unkompliziert verarbeiten zu können

Tonkabohnen, Brasilien Wildwuchs, 1 kg herkunft-pt Alternativ ein paar Garnelen anbratenTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaumes. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist originr im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Tonkabohnen knnen hnlich wie Vanille fr die Aromatisierung von Eis, Pudding oder Souffls eingesetzt werden. Pro Liter Sspeise reichen einige wenige Bohnen. Ihr Geruch ist s und stark duftend. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch des Tonkabohnenaromas reicht vollkommen aus, um se und herzhafte