Riesling Von der Fels 2023 Liköre Pyrgos Kallistis

Pyrgos Kallistis

Am Gaumen zeigt sich der Wein geradlinig und präzise

Der Mirgin Reserva Brut Nature basiert auf den Rebsorten Pansa blanca(Xarel-lo)

Nach der alkoholischen Gärung im Tank folgt die malolaktische Gärung und dann reift der Wein mehr als ein Jahr lang in Eichenfässern und wird schließlich ungefiltert und fast ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt

begleitet von feinen Anklängen an Gewürze

Riesling Von der Fels 2023 Liköre Pyrgos KallistisSTECKBRIEF WINZER: Weingut Klaus Peter Keller WEINKATEGORIE: Weiwein REBSORTE: Riesling WEINTYP: trocken AUSBAU: Holzfass JAHRGANG: 2023 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Rheinhessen ORT: Flrsheim Dalsheim CHARAKTERISTIK: wrzig, mineralisch ANBAU: konventioneller Anbau ALKOHOL: 12,5 % FLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 9C GLAS: Universalglas Spiegelau DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Wolfsbarsch im Schinkenmantel mit