Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Wachauwerk 2021 regional Brioche und gerösteten Nüssen
Description
Brioche und gerösteten Nüssen
der auch als Speisebegleiter zu rosarotem Fisch (man sagt auch Lachs dazu) gut passt
Spontangärung in gebrauchten Barriques
salzige Mineralität und enorme Tiefe
naturnaher Bewirtschaftung
Grabenwerkstatt - Grüner Veltliner Wachauwerk 2021 regional Brioche und gerösteten NüssenDas Wachauwerk der beiden zwoa Buaba wie sie von ihrer Fangemeinschaft in Vorarlberg liebevoll genannt werden ist eine Hommage an die einzigartige Kulturlandschaft der Wachau, die seit dem Jahr 2000 den Status eines UNESCO Weltkulturerbes geniet. Jeder Weinliebhaberin sollte diese Region zumindest einmal erlebt haben. Zurck zum Wein: Das "Wachauwerk" zeigt Aromen von Zitrusfrchten, Apfel und Birne, begleitet von weien Blten. Die mineralischen Nuancen,
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