Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Basi behalten Soßen bei und verstärken

behalten Soßen bei und verstärken ihren Geschmack

Mehl Weichweizenmehl 3x 1Kg inkl

Eine Reihe von scheinbar unversöhnlichen Eigenschaften

der so groß ist

Es wird verwendet

Caputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Basi behalten Soßen bei und verstärkenCaputo Mehl rot Reinforced '00' Kg. 25 1x25363g Original italienisch Zutat Ideal fr Teige, die lngeren Ruhezeiten und verlngerte Backtriebmittel Zellen in einem Khlschrank erfordern. Gluten ist ein ausgewogenes Verhltnis Erweiterbarkeit, Festigkeit und Elastizitt ideal fr die Arbeit in einer Pizzeria, eine Bckerei und Kche vom Kchenchef. technologischen Eigenschaften Leistung (W) 270 300 Protein (%): 12 13 Fallzahl (n) 340 360 Feuchtkleber (%) 34 36%