Callia Contracara Malbec Schaumwein Der Wein ist enorm mineralisch

Der Wein ist enorm mineralisch und eigentlich noch nicht trinkreif

Im Glas blass strohgelb

Im Glas funkelt der Escher Sauvignon blassgelb

penibelste Weinbergsbearbeitung

Mit seinem Goldadler Grauburgunder vom Korber Berg macht Jens Zimmerle einen superspannenden Weißwein

Callia Contracara Malbec Schaumwein Der Wein ist enorm mineralischIn 1400 Meter Hhe wchst dieser Malbec der Contracara Linie von Bodegas Callia. Ein echter Gipfelstrmer. Das abgelegene Pedernal Valley entwickelt sich zum Geheimtipp fr aromatische, elegant frische Rotweine auerordentlicher Qualitt. Im Glas funkelt der Wein tief dunkelrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt sich wrzig mit Noten von Pfeffer. Durch die Reifung in franzsischen und amerikanischen Holzfssern kommen Aromen von Rauch und Vanille hinzu.