Barolo Cascina Nuova 2019 Flaschengröße (Liter):0,750 Anschließend reifen die Weine 18

Anschließend reifen die Weine 18 bis 20 Monate in neuen Barriques

Mineralisch und rassig

ein Parade-"Moselaner"

Eine an Cabernet Franc erinnernde Kräuterwürze verleiht ihm eine herbe Seite

Food Pairing (Speiseempfehlung): Wie geschaffen für Schmorgerichte

Barolo Cascina Nuova 2019 Flaschengröße (Liter):0,750 Anschließend reifen die Weine 18Der 2019er Cascina Nuova zeigt die frische Seite des Boroli Stils: In der Nase zerdrckte Erdbeere und ein steiniger, mineralischer Zug. Am Gaumen berrascht er mit vollem Krper, doch die Tannine sind fein und geschliffen, der Abgang bleibt hell und frisch. Lebendig ist das Wort, das diesen Barolo am besten fasst zugnglich schon in der Jugend, aber mit Substanz fr einige Jahre. Aus der Langhe kommt hier ein Nebbiolo, der Sortentypik und Trinkfluss