Brut Sauvignon Blanc Flaschengärung Castillo de Monte la Reina Verdejo Año: 2016
Description
Año: 2016
Das Bouquet offenbart eine komplexe Mischung aus reifen roten Früchten und eingekochten schwarzen Beeren
Perlage Légère 3 % – die moderne Art
Corvinone und Rondinella aus den besten Weinbergen Norditaliens
Mit ihrer linearen Traubenzone
Brut Sauvignon Blanc Flaschengärung Castillo de Monte la Reina Verdejo Año: 2016Seit dem Jahrgang 2014 wird der Brut vinifiziert. Bis heute ist das erklrte Ziel, einen Sekt aus 100% Sauvignon Blanc zu erzeugen, der auch hchste Sekt Ansprche erfllt. Sauvignon Blanc ist sehr aromatisch und reift frh aus. Die Herausforderung besteht darin, den Rebsortencharakter auf charmante Art auch bei einem Sekt in Szene zu setzen. Es bedarf dafr viel Erfahrung mit dieser wilden (franz; sauvage) Rebsorte. Weiterer entscheidender Vorteil ist der
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