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Die Cuvée Katharina hat
die vom Kalkstein geprägt ist
zu 100% aus der Rebsorte „PedroXimenez“
sehr selektiven Lese
Im Bukett Birne
QUINTA DO NOVAL COLHEITA TAWNY PORT Burgund Die Cuvée Katharina hatEin Colheita Port ist ein Tawny Port aus nur einem Jahrgang, sozusagen ein Vintage Tawny". Dieser reift, je nach Jahrgang, bis zu einigen Jahrzehnten im Fass bevor der Wein abgefllt wird. Eine Colheita steht fr den Jahrgang ihrer Entstehung. So kann es sein, dass ein Jahrgang schon nach 10 Jahren gefllt wird und ein anderer erst nach 50 Jahren. Jede Colheita ist unverkennbar und zugleich stark von dem einzigartigen Terroir der Quinta do Noval geprgt.
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