grignolino del monferrato casalese doc selezione Formato:0.75l Caratteristiche terreni: Terreni collinari posti

Caratteristiche terreni: Terreni collinari posti nell’area di Illasi

Winemaking Notes: Cold pre-fermentative maceration for 3/4 days

game and hard cheeses

fermentazione alcolica e malolattica per circa 15 giorni a 21/22° C

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

grignolino del monferrato casalese doc selezione Formato:0.75l Caratteristiche terreni: Terreni collinari postiIl Prodotto in Breve Grignolino del Monferrato Casalese DOC 100% Grignolino in purezza Affinamento: 12 mesi in acciaio + 10 mesi in legno di rovere Annata 2020 Gradazione Alcolica: 13% vol. 600 bottiglie numerate Rosso rubino chiaro, elegante e speziato Il Grignolino del Monferrato Casalese DOC di Tenuta Vallone nasce a Conzano, nel cuore del Monferrato, territorio riconosciuto Patrimonio UNESCO per il suo straordinario valore vitivinicolo e