Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Marsanne Der Herrenberg Große Gewächs Riesling

Der Herrenberg Große Gewächs Riesling zeigt die typischen Qualitäten der Ruwer: Präzision

etwas Pfirsich und Zitrus

der an der Mosel einzigartig ist und dem Wein von Anfang an eine eigene

Fünf Jahre Hefelager hinterlassen eine Tiefe

Klarheit und Charakter

Chablis 1er Cru "Vaillon" 2015 Marsanne Der Herrenberg Große Gewächs RieslingVaillon liegt am linken Ufer des Serein, sdostexponiert, auf eisenreichem Kimmeridgian Boden, der dem Wein eine wrzige Dichte gibt, die von anderen Lagen so nicht kommt. 2015 war ein reifes, konzentriertes Burgund Jahr und das sprt man. Die Nase ist wrzig floral, mit Zitrus und einem mineralischen Untergrund, der bei nherer Betrachtung komplexer wird. Am Gaumen voll, salzig, mit einer beilufigen Bitterkeit im Abgang, die keine Schwche ist, sondern