Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 500 ml sub-salz vorwiegend in lichten Buchenwäldern

vorwiegend in lichten Buchenwäldern

Je kleiner die Kapern sind

1 St gehört zu unserem Angebot bei Thun Gourmet

Mit Tomaten

Sesamsamen wie auch Oliven- oder Sesamöl als Dipp zu rohem oder gekochtem Gemüse

Natives Olivenöl Extra Arbequina, FORVM, 500 ml sub-salz vorwiegend in lichten BuchenwäldernZur Bewahrung der Frische erfolgt die Lese der Oliven bereits im Oktober im grnen, noch unreifen Zustand. In diesem Stadium sind die Oliven kleiner und konzentrierter und enthalten weniger Wasser sowie weniger Sure. Die Frische ist hier hher, der Ertrag fllt jedoch geringer aus (stets unter 15%). Anschlieend werden die Oliven umgehend und schonend verarbeitet, wobei der Kern unzerstrt bleibt, um einer Oxidation vorzubeugen. Damit wird auch die