Riesling Réserve vom Kalkstein trocken "Treasure Collection" 2020 food-vegetarisch Der Carignan stammt aus einem
Description
Der Carignan stammt aus einem Weinberg mit in einer Mischung aus gelbem und blauem Kalkstein-Mergel und Sandstein
Refosco (22%)
Minimale Eingriffe in der Weinbereitung betonen den Charakter
ESSENEMPFEHLUNG: gebratene Sardinen auf Orangen-Fenchel-Salat
er wird weitere 24 Monate in der Flasche warten
Riesling Réserve vom Kalkstein trocken "Treasure Collection" 2020 food-vegetarisch Der Carignan stammt aus einemWarum wir ihn lieben? Die VDP. GUTSWEINE sind eine akribische Auslese von Trauben, die in den Kalksteinhngen des Wonnegaus um Hohen Slzen und im Zellertal gewachsen sind. Von Hand geerntet, streng selektiert, spontan vergoren, in groen alten Doppelstckfssern ausgebaut und schlielich bis weit ins Frhjahr hinein "sur lie" gelassen. 2020 wurde der Bau des unterirdischen Reifekellers abgeschlossen, der die Eigenschaften eines Naturkellers simuliert. Er
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