Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 Weine Ein Hauch von Schwefel ist

Ein Hauch von Schwefel ist das Einzige

Am Gaumen zeigt er sich mit Mineralität und Gripp

Sie wachsen auf felsigen und kalksteinhaltigen Böden und da sie nach Norden hin angebaut sind

Der Wein erinnert dabei an Birnen

ESSENEMPFEHLUNG: ideal zum Roastbeef mit einer Rotweinsauce und Gewürzen

Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 Weine Ein Hauch von Schwefel istWarum wir ihn lieben? Fhrt man von Chablis aus ber Poinchy nach Beines, dann passiert man in einem Seitental die Premier Cru Lage Vau de Vay. Sie liegt in Ostausrichtung auf der linken Seite des Flsschens Serein. Der lang gezogene, steile Weinberg verfgt ber 40,57 Hektar. Whrend auf der rechten Seite des Flusses reiner Kimmeridge Kalk und Mergel vorherrschen, ist es hier Argilo Calcaire, kalkhaltiger Ton mit Lehm. Die Weine der linken Seite sind etwas