Roter Brunnen 2021 Daniel Schweizer Württemberg Grenache Blanc mit lebendiger Säure

mit lebendiger Säure

Gereifte Komplexität trifft auf kühle Eleganz

Rotes Katalonien in Bestform

Es duftet dezent nach Zitrone

Eine seltene Kombination von klarer Frucht

Roter Brunnen 2021 Daniel Schweizer Württemberg Grenache Blanc mit lebendiger SäureNach bernahme des elterlichen Betriebes im Jahre 2014, machte sich Daniel Schweizer daran, den Betrieb ganz konsequent in Richtung "Naturwein" umzustellen. Etwa 3,5ha bewirtschaftet Daniel Schweizer in Stetten am Heuchelberg, davon einen Groteil mit den Pferden "Funa" und "Willi". Er arbeitet hufig mit lngeren Maischestandzeiten, Spontangrung ohne Temperaturkontrolle, alle Weine sind nicht geschnt und unfiltriert. Schwefelzugabe erfolgt, wenn