Brotgewürz Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g sub-japanische-spezialitaeten Er hat einen großen Mostanteil

Er hat einen großen Mostanteil und wegen seines jungen Alters eine weniger starke Süße

die Hitze verteilt sich gut und wird lange gespeichert

grünes Gras und Feigen unter den Oliventon mischen

Kreuzkümmel und Kardamomsaat

mit Kräuterbutter gefüllt

Brotgewürz Klingenberg, Altes Gewürzamt, 60 g sub-japanische-spezialitaeten Er hat einen großen MostanteilDiese Mischung besteht aus: Koriandersaat, Kmmel, grner Fenchelsaat, Macis, Selleriesaat, Sternanis, Kreuzkmmel und Kardamomsaat. Wissenswertes Sie entstand aus einem Gesprch zwischen Ingo Holland und einem Bcker in seiner Nachbarschaft. Dieser war auf der Suche nach einem Wrzmittel, welches sich von den blichen, eher schwachen Gewrzmischungen fr Bcker abheben und seinem Brot eine besondere Wrze verleihen wrde. Ingos Ehrgeiz war geweckt et voil!