2020 Viu Manent El Incidente Carmenere saisonale-wahl GenussmomentEin edler Tropfen für wahre

GenussmomentEin edler Tropfen für wahre Genießer – pur oder mit einem Tropfen Wasser entfaltet sich seine ganze Komplexität

Sauerkirschen in Brandy

mehrwöchigem Fermentieren wird der Wein unter absolutem Luftabschluss im Edelstahltank ausgebaut und lagert bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe

Große Lage Mönchshof in Frickenhausen bietet mit ihren kalkreichen Muschelkalkböden ideale Voraussetzungen für langlebige Silvaner von großer Tiefe

die anderswo ohne zu zögern auch zu einem Barolo mit wesentlich mehr Holzfass-Reife vinifiziert werden würden

2020 Viu Manent El Incidente Carmenere saisonale-wahl GenussmomentEin edler Tropfen für wahreDer 2020 Viu Manent El Incidente Carmenere hat im Glas ein kraftvoll opakes Violett. In der Nase fesselt er direkt zu Beginn bereits mit Eindrcken exotischer Gewrze, grnem Tee, Veilchen und dezent erdigen Anklngen. Mit ein wenig Zeit im Glas spielen sich dann mehr und mehr die fruchtvollen Komponenten kleiner roter und schwarzer Beeren in den Vordergrund. Am Gaumen wandelt sich die Frucht typischerweise wieder zu reiferen Tnen von Blaubeermarmelade