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Pures Mineral
Am Gaumen hefig-nussig
Nichts Üppiges
In der Nase kandierte Zitrus
so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen
Wachauwerk Grüner Veltliner 2024 Abo Pures MineralDer fulminante Einstieg in die Welt der Grabenwerkstatt Weine. Die Trauben stammen aus Weingrten direkt an der Donau, die von befreundeten Winzern biologisch bewirtschaftet werden. Im Keller heit es wie bei allen Weinen der beiden: Schonende Ganztraubenpressung, spontane Grung, keine Schnung und keine Filtration. Seit dem 2024er Jahrgang kommt im Ausbau auch ein 500l Stockinger Fass zum Einsatz, das dem Wein mehr Tiefe verleiht, ohne sich in den
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