Dolcetto "Spina" Dogliani DOCG Pinot Grigio nach Süden ausgerichtet mit optimaler
Description
nach Süden ausgerichtet mit optimaler Sonneneinstrahlung
Sangiovese u
Reifung für 8-10 Monate in französischen Eichen-Tonneaux mit 2
lehmig-schluffige Böden mit etwas Tonanteil Ausbau: Kalte Mazeration der zerkleinerten Trauben
* Abbildung kann abweichen
Dolcetto "Spina" Dogliani DOCG Pinot Grigio nach Süden ausgerichtet mit optimalerDolcetto "Spina" Dogliani DOCG Konzentriert, intensiv und wunderbar weich. Welch ein Genuss fr einen schnen Abend. Alkohol: 14,0 % vol Jahrgang: 2020 Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 16 18 C Rebsorten: 100 % Dolcetto Lage: Weinberg liegt auf 400 m NN Aussbau: Handlese ab Anfang September mit Selektion des Lesegutes,, kontrollierte Temperaturgrung, Reifung fr 10 Monate im Stahltank und danach 10 Monate auf der Flasche Essensempfehlung: Tajarinnudeln
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