Gilbert et Christine Felettig Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2023 BIO Die Vergärung erfolgt nach vier

Die Vergärung erfolgt nach vier Tagen Maischestandzeit spontan im neuen Barrique

Säureregulatoren: E270

gut ausgewogen und strukturiert

Pfeffer und reife Zwetschge und Kräuter

Er besteht aus einer Cuvée von Pinot Noir

Gilbert et Christine Felettig Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées 2023 BIO Die Vergärung erfolgt nach vierGilbert et Christine Felettig Chambolle Musigny 1er Cru Les Fues stammt aus einer der markanten Premier Cru Lagen im nrdlichen Chambolle Musigny, nahe Bonnes Mares und Les Cras. Der Name Les Fues geht auf ein burgundisches Flchenma zurck: die Flche, die ein Mann an einem Tag mit der Hacke bearbeiten konnte. Der Pinot Noir wchst hier auf kalkgeprgtem Untergrund; vergoren wird nach Kaltmazeration mit indigenen Hefen, begleitet von Pigeage und Remontage.