Platinum Merlot Ticino DOC 2015 Magnum Grösse:1.5 L / Magnum Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünlichen

Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen

feinste Röstnoten und eine schöne Mineralität

Wollte man nach Aromen suchen

auch geräuchertem Fisch

von großer aromatischer Finesse und Eleganz

Platinum Merlot Ticino DOC 2015 Magnum Grösse:1.5 L / Magnum Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünlichenAlkohol: 13 % Trauben: Merlot Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und in kleinen Kisten, an einem khlen, gut durchlfteten Ort gelagert. Dabei verloren sie etwa 10% des Wasseranteils. Die Grung erfolgte Ende Oktober in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Der biologische Sureabbau fand in neuen franzsischen Barriques statt, in denen der Platinum whrend 20 Monaten ausgebaut wurde. Das hufige Umfllen der Barriques ermglichte eine