FIMAR Spiralknetmaschine HYD25SBM 25 kg für hohe Hydration, fester Kopf Fleischhammer Temperaturbereich: 2°C bis +6°C
Description
Temperaturbereich: 2°C bis +6°C
Olympia Whiteware ovale Gratinschalen weiß 204 x 115 mm
moderner LED-Beleuchtung und eleganter Sicherheitsglas-Frontscheibe perfekte Sicht und ideale Lagertemperaturen für Ihre Eissorten bietet
Gewicht: 60
Klimaklasse: 5
FIMAR Spiralknetmaschine HYD25SBM 25 kg für hohe Hydration, fester Kopf Fleischhammer Temperaturbereich: 2°C bis +6°CDie Hydraplus Spiralknetmaschine HYD25SBMN023M ist eine professionelle Spiralknetmaschine in SB Ausfhrung mit festem Kopf und festem Kessel. Sie ist fr unterschiedliche Teigarten konzipiert und besonders geeignet fr Teige mit hoher Hydration bis 90%. Mit einer Teigkapazitt von bis zu 25 kg pro Zyklus, einem Kesselvolumen von 32 Litern und einer Spiraldrehzahl von 55250 rpm erfllt sie die Anforderungen im professionellen Einsatz. Die kratzfest
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