Michel Furdyna La Secrète -6 Cepages- Brut Burgund Im Mund ist die Materie

Im Mund ist die Materie komplex zwischen einem subtilen Honig

Eine absolute Rarität – ein 100% Pinot Blanc-Champagner von alten Reben (Vieilles Vignes)

Petite mousse = nur 5 Bar (normal sind es 6 bar bei Champagner)

Produzent / Abfüller: Champagne Michel Furdyna

Am Gaumen zeigt sich der Champagner mit seiner würzigen Länge offen und kraftvoll zugleich

Michel Furdyna La Secrète -6 Cepages- Brut Burgund Im Mund ist die MaterieAuergewhnliche Cuve aus allen Rebsorten der Champagne zu je gleichen Teilen aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meunier, Arbane und Petit Meslier komplett aus dem berragenden Jahrgang 2020. Terroir: Celles sur Ource aus den Lagen: Fayet, La Loge, Les Commes und Champs du Clos Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Alter der Reben: 30 Jahre, zum Teil im Barrique, mit Btonnage, ausgebaut, partielle Malo, fr 2 Jahre auf der Hefe, Dosage: 8 g l. Guide