LA COMA DEL GENÍS Weißwein eingefasst von Noten getrockneter Kräuter

eingefasst von Noten getrockneter Kräuter und Thymian

aber auch Erinnerungen an Pilze und piemontesische Haselnüsse

Im Frühernberg herrschen mittelgründige

seidig am Gaumen

deren Reben zum Teil bereits 1910 angepflanzt wurden

LA COMA DEL GENÍS Weißwein eingefasst von Noten getrockneter KräuterDie Qualitat der fast vergessenen Sorte Picapoll Negre uberzeugte so, dass die teils wurzelechten Reben in traditioneller Buscherziehung nachgepflanzt wurden. Der Wein vergart spontan in offenen 500 Liter Fassern. Danach reift er ein Jahr in gebrauchten franzosischen Barriques. Die Nase ist sehr vielschichtig und intensiv. Die Frucht ist klar und erinnert an Granatapfel, Cassis, Pfeffer und mediterranes Unterholz. Feines Tanningerust im Mund. Durch