Ollinger-Gelz - Spätburgunder Muschelkalk Rosé Risotto Inmitten der wilden Landschaft des

Inmitten der wilden Landschaft des Priorats

Rebsorte:  100% Chardonnay Jahrgang: 2024 Anbaugebiet: Südtirol - Trentino Analytisches Profil:  Alkohol: 14

Das Finale ist anhaltend und vibrierend und hinterlässt ein Gefühl von aromatischer Frische und Eleganz

eine mineralische Eleganz

dass sehr viel Genuss bietet

Ollinger-Gelz - Spätburgunder Muschelkalk Rosé Risotto Inmitten der wilden Landschaft desSptburgunder Ros aus dem Saarland Die Herstellung dieses Sptburgunder Ros beruht auf der sogenannten Maischestandzeit. Die Beeren werden angequetscht und so fr 24 Stunden khl gelagert. So kann der Traubensaft einen Teil der roten Farbe und der Aromatik aus den Beerenschalen aufnehmen. Rebsorte: 100% Sptburgunder (Pinot Noir) Jahrgang: 2025 Analytisches Profil: Alkohol: 12,0% vol. ; Restzucker: 2,20 g l ; Sure: 4,80 g l Auge: Helles Ros bis zartes