Rougie - Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 75 g Wir empfehlen gefolgt von einer Reifung in

gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern

So verabreichte man den Mönchen im Kloster den sogenannten "Agnus castus"

Die Familie hat ein historisches Rezept aus dem Mittelalter wieder aufleben lassen

mit den würzig-ausgeprägten Noten grüner Oliven

Ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärker

Rougie - Gänsestopfleberblock, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 75 g Wir empfehlen gefolgt von einer Reifung inDie erlesenste Art Gnsestopfleber zu geniessen ist, sie pur zu geniessen serviert auf warmem Toast oder Bauernbrot. Hierfr wurde die Stopfleberfarce mit Portwein und ausgewhlte Gewrzen zart und dezent abgeschmeckt. Die berlieferte Trapezform verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Zum Schneiden und Servieren ffnen Sie beide Seiten der Dose. Bei 8 12C temperiert lsst sich der Gnseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren. Probieren